az öntethez:
1 dl tej vagy tejszín
1 tojás 1 tk. vanília kivonat
Bécsi túrós palacsinta elkészítése:
Elkészítünk 12 darab palacsintát a szokásos módon.
Egy tálban összekeverjük a túrót, a porcukrot, a vanília kivonatot, a citrom reszelt héját és a tojások sárgáját.Utána hozzáadjuk a mazsolát és beleforgatjuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk fel. Ezt beleforgatjuk a túrókrémbe. Ezzel a túrókrémmel megtöltjük a palacsintákat. A töltött palacsintákat félbevágjuk.
Egy sütőtálat puha vajjal kikenjük. Belehelyezzük a félbe vágott palacsintákat.
Az öntet hozzávalóit összekeverjük és ráöntjük a tál palacsintára.
Előmelegített sütőben kb. 200 fokon kb. 20 percig sütjük.
Tálaláskor porcukorral díszítjük.
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés