Egy tálba teszünk két tojás sárgáját és három egész tojást,hozzáadjuk a cukrot, belereszeljük a citrom héját, hozzáöntjük a frissen csavart citrom levét.Összekeverjük. Takarék lángon főzzük folyamatosan kevergetve amíg kicsit besűrűsödik. Mehet hozzá a vaj, folyamatosan kavargatva megvárjuk míg elolvad a vaj. Kiöntjük egy tálba és lefedjük fóliával.
Ledaráljuk a kekszet...Egy nagyobb tálba mehet a sajtkrém, plusz a cukor(180 g).Robotgéppel összemixeljük. Mikor a krém kihűlt levesszük róla a fóliát és felkavarjuk.Ebből a tojásos masszából két evőkanállal teszünk a sajtkrémes masszához. A robotgéppel összemixeljük. Ehhez öntjük a 500 ml tejszínt. Ismét összeturmixoljuk. Addig verjük még kemény hab nem lesz.
A kekszet a pohár aljára tesszük, erre mehet rá a habos krém. A habos krém tetejére mehet a tojásos massza, majd ismét a krém.
Megjegyzés: Az eredeti recept és kép a Citromos poharas desszerthez:youtube
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés