A meggyet jól megmossuk, kiválogatjuk és leszárazzuk.Tiszta edény felett magozzuk, hogy a leve ne menjen kárba.A kimagozott meggyet kb. 1 l cukros vízben megfőzzük, s a magozáskor felfogott levet is hozzáöntjük. Néhány percig
tartó forralás után beleszűrjük a liszttel és tojással elkevert 1 dl tejfölt, egy csipet sót, szegfűszeget teszünk bele, és még egyszer felforraljuk. Ekkor belekeverjük a másik deci tejfölt,a vajat, a vaníliás cukrot, és az edényt hideg vízbe állítva hűlni hagyjuk. Ha már hideg, jégre tesszük. Csészékben tálaljuk.
Ezek is érdekelhetnek:
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés