Zöldbab darált hússal Recept

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Receptek fogások alapján > Egytálételek - További darált hús receptek Még több: Egyszerű receptek

Zöldbab darált hússal

Elkészítési idő:45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Zöldbab darált hússal hozzávalók:

500 g darált baromfi-/sertéshús
400 g zöldbab
1 hagyma
1 sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
400 g apróra vágott paradicsom
2 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál vaj
1 teáskanál édes paprika
1/3 csípős paprika
1/2 teáskanál szárított bazsalikom
1 teáskanál méz
egy csokor metélőhagyma
só
bors

Zöldbab darált hússal elkészítése:

Hámozzuk meg és kockázzuk fel a hagymát. Melegítsük fel egy serpenyőt vajjal, adjuk hozzá a kockára vágott hagymát és a préselt fokhagymát, és pároljuk meg az egészet. Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk félhold alakú csíkokra. Adjuk hozzá a serpenyőhöz a hagymával együtt, és pároljuk pár percig. Sóval és borssal ízesítsük a darált húst, tegyük egy serpenyőbe, és süssük aranybarnára. Időnként keverjük meg. Közben főzzük meg a zöldbabot. Öntsünk vizet egy fazékba, adjunk hozzá egy csipet sót, és forraljuk fel. Mossuk meg a zöldbabot, vágjuk le a végeit, és tegyük a forrásban lévő vízbe, főzzük körülbelül 10 percig, amíg megpuhul. Szűrjük le. Tegyük a konzerv paradicsomot a hússal együtt a serpenyőbe. Adjuk hozzá a szójaszószt, az édes paprikát, a csípős paprikát, a szárított bazsalikomot, a mézet, egy csipet sót és borsot. Keverjük össze mindent, és főzzük néhány percig, amíg el nem érjük a kívánt paradicsomszósz állagot. Végül adjuk hozzá a főtt zöldbabot a serpenyőbe, és óvatosan keverjük meg. Díszítsük a kész ételt friss snidlinggel.

Megjegyzés:
Az egész étel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A darált hússal készült zöldbab nagyon finom. Fogyaszthatjuk magában, kenyérrel, vagy akár krumplival is. Mindkét esetben nagyszerű ízű. Zöldbab darált hússal eredeti képe és receptje:przepiski