Almás fahéjas kifli Recept

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Receptek fogások alapján > Kenyerek,péksütemények - További croissant receptek Még több: Egyszerű receptek

Almás fahéjas kifli

Elkészítési idő:90 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Almás fahéjas kifli hozzávalók:

Tészta:300 g búzaliszt
1 egész tojás + 1 tojásfehérje a croissant-ra kenve
70 ml tej
25 g friss élesztő
40 g vaj
20 g cukor

Töltelék:350 g alma
egy teáskanál fahéj
40 g méz

Ezenkívül: nádcukor

Almás fahéjas kifli elkészítése:

Szitáljuk a lisztet, és a gyúródeszkára halmozzuk. Meleg tejbe öntjük élesztőt és cukorral elkeverjük. Adjunk hozzá egy csipet sót, 1 tojást és gyúrjuk össze a tésztát. Kelesztjük körülbelül 30-40 percig. Hámozzuk meg az almát, vágjuk ki a magokat és vágjuk kockákra. Öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá mézet és fahéjat. Folyamatosan keverve, pár percig sütjük. Tegyük át egy tálba, és hagyjuk kihűlni. A tésztát körülbelül 3 mm vastag körbe forgatjuk. Tíz egyenlő háromszöget vágunk ki. Minden darabra teszünk almát, majd tekerjük croissant formára. Minden croissant-t nádcukorral szórjuk meg. Süssük körülbelül 20-25 percig 180°C-on

Megjegyzés:
Az eredeti kép és recept a Almás fahéjas kiflinek:przepiski