Yorkshire pudingok Recept

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Receptek fogások alapján > Sütemények,édességek(desszertek) - További angol receptek Még több: Egyszerű receptek

Yorkshire pudingok

Elkészítési idő:30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Yorkshire pudingok hozzávalók:

Növényi olaj (vagy napraforgóolaj)
2 nagy tojás (lehetőleg tanyasi/szabad tartású)
100 g sima liszt
100 ml tej
egy csipet só és bors

Yorkshire pudingok elkészítése:

Melegíts be mindent: Kapcsold be a sütőt 225 fokra. Kaparj elő egy 12 részes muffin- vagy cupcakesütő tepsit, és csorgass egy pici olajat mind a 12 mélyedésbe. Doba be a tepsit a forró sütőbe 10-15 percre, hogy az olaj atomforró legyen. Keverd össze a tésztát: Amíg a sütőben forrósodik az olaj, mérd ki a dolgokat egy kancsóba: üsd bele a tojásokat, add hozzá a lisztet, a tejet, meg a csipet sót és borsot. Keverd/habard össze simára, csomómentesre. A sütés varázsa: Vedd ki óvatosan (vigyázat, nagyon forró!) a tepsit a sütőből, és bátran, egyenletesen oszd el a tésztát a mélyedésekben lévő forró olajban. Süssd meg: Told vissza a tepsit a sütőbe 12-15 percre, amíg a tészta fel nem púposodik és szép aranyszínű nem lesz.

Megjegyzés:
Yorkshire pudingok eredeti receptje:jamieoliverA kép eredete:pixabay