Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: olcsó
Banános tekercs hozzávalók:
Piskótához:
5 tojásfehérje
4 tojássárgája
4 evőkanál cukor
1.5 evőkanál liszt
1.5 evőkanál kakaó
1/2 kávéskanál szódabikarbóna
Krémhez:
1.5 dl tej
1 púpos evőkanál liszt
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg vagy vaj 10 dkg porcukor 2 banán
Banános tekercs elkészítése:
A tojásfehérjéből habot készítünk. Ezután adjuk hozzá, és keverjük tovább a tojássárgájával és a cukorral. Amikor ezzel is megvagyunk hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport, szódabikarbonát. A tepsit sütés előtt kivajazzuk. Előmelegített sütőben sütjük meg a piskótát.
Porcukrozott alufóliára borítjuk, melegen feltekerük, és így kihűtjük.
A krém: tejjel felfőzzük a lisztet, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és hagyjuk kihűlni. Ezt követően fogjuk habosra verni, de előtte hozzáadjuk a vajat, porcukrot.
A piskótát ezzel a krémmel megkenjük, a hosszanti szélére fektetjük a 2 banánt, és feltekerjük.
Pihenni hagyjuk pár órára a hűtőben.
A receptet ennyiszer mentették el:3 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés