Egy serpenyőben vajat olvasztunk.Ebbe mehet bele a marhahús és mindkét oldalát megbarnítjuk a vajon. Közben sózzuk és borsozzuk.
Ugyanabban a serpenyőben forraljuk meg a vajat, majd hozzáadjuk a hagymát, a zellert és a sárgarépát. Főzzük, amíg meglágyul. Hozzáöntjük a sört.Adjuk hozzá a szárított marhahúst, paradicsompürét, babérleveleket, borókabogyót és 2 teáskanálnyi sót és borsot.Felforraljuk, ekkor lefedve kb. órán keresztül pároljuk.
( pároljuk amíg a marhahús nem lesz nyers )
Egyben főtt burgonyával és petrezselyemmel tálaljuk.
Megjegyzés: Az eredeti sörgulyás receptje és a kép:tasty
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés