Elkészítési idő: 90 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Sütőben sült sertéshús zöldségekkel hozzávalók:
1.5 kilogramm burgonya 300 gramm hagyma 30 gramm fokhagyma 300-400 gramm édes paprika 200 gramm paradicsom 1.5 kilogramm sertésnyak olivaolaj 2 teáskanál oregánó 1 teáskanál fekete bors 2 teáskanál só 3 teáskanál édes pirospaprika 2-3 evőkanál mustár 1 db marhahús kocka alapléhez 100 ml víz alufólia
Sütőben sült sertéshús zöldségekkel elkészítése:
Felszeleteljük a burgonyát, és a hagymát, fokhagymát. Felvágjuk a paprikát, paradicsomot. A sertésnyakat feldaraboljuk 2-2.5 cm nagyságúakra. Melegítsük elő a sütőt kb 220-230 fokosra. Egy tesi alja kenjünk ki olívaolajjal. Az aljára öntjük a krumplit, erre mehet rá a hús.A húsra elrendezzük a zöldségeket.Megszórjuk a fűszerekkel. Teszünk rá mustárt, mehet hozzá elmorzsolva a marhahús kocka, és meglocsoljuk az olívaolajjal. Összeforgatjuk. Öntünk rá 100 ml vizet. Fedjük be alufóliával és tegyük be az előmelegített sütőbe és kb. 70 percig sütjük. Utána levessük a fóliát és kb. 250 fokon kb. 20 percig sütjük tovább.
Megjegyzés: Sütőben sült sertéshús zöldségekkel eredeti képe és receptje:youtube
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés