Közvetett sütéshez melegítsünk elő egy kültéri grillt közepes lángon, és enyhén olajozzuk ki a rácsot.
Keverjük össze a fűszerezett sót, fokhagymaport, hagymaport, paprikát, Worcestershire szószt, borsot és folyékony füstöt egy kis tálban, amíg teljesen össze nem keveredik.
Öblítsük le a sertésszeleteket. A nedves karaj mindkét oldalát megszórjuk fűszerkeverékkel. A fűszereket masszírozzuk a húsba, majd hagyjuk állni 10 percig.
Süssük a karajokat az előmelegített grillen, közvetett lángon, amíg belül már nem rózsaszínűek, oldalanként körülbelül 12 percig. A maghőmérőnek legalább 63C° fokot kell mutatnia. Tálalás előtt 10 percig állni hagyjuk.
Megjegyzés: Füstös grillezett sertésszelet eredeti receptje és a képe:allrecipes
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés