Leves csirkével és burgonyával Recept

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Receptek fogások alapján > Levesek - További leves receptek Még több: Egyszerű receptek

Leves csirkével és burgonyával

Elkészítési idő:60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Leves csirkével és burgonyával hozzávalók:

400 g csirke filé
1 kis póréhagyma
1 sárgarépa
1/2 doboz kukorica
2 gerezd fokhagyma
3-4 burgonya
2 liter húsleves
200 ml sűrű tejszín
5 cm friss gyömbér
2 evőkanál szójaszósz
1 teáskanál édes paprika
1 teáskanál curry
1/2 teáskanál kurkuma
1/2 teáskanál oregánó
csipetnyi erős paprika
só
bors

Leves csirkével és burgonyával elkészítése:

A csirkemellet kockákra vágjuk, sóval, borssal és curryvel ízesítjük. Egy serpenyőbe tesszük kevés olívaolajon aranybarnára sütjük. A póréhagymát félkarikára vágjuk, kevés vajjal egy lábasba tesszük és megsütjük. Adjunk hozzá préselt fokhagymát is. A sárgarépát meghámozzuk, fél szeletekre vágjuk, edénybe tesszük és néhány percig pirítjuk. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Öntsük a forró húslevest az edénybe, adjuk hozzá a sült csirkét, az apróra vágott burgonyát és a fűszereket: szójaszószt, reszelt gyömbért, és lassú tűzön főzzük kb. 25 percig. A végén adjuk hozzá a kukoricát. A levest levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tejszínt és összekeverjük. Ellenőrizzük az ízét, és ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.

Megjegyzés:
Leves csirkével és burgonyával eredeti kép és recept:przepiski