Serpenyőben sült csirkecomb Recept

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Receptek fogások alapján > Húsételek - További serpenyő receptek Még több: Egyszerű receptek

Serpenyőben sült csirkecomb

Elkészítési idő:30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Serpenyőben sült csirkecomb hozzávalók:

8 kicsontozott bőr nélküli csirkecomb
1 ½ teáskanál só
½ teáskanál fokhagyma reszelve
½ teáskanál hagyma reszelve
½ teáskanál füstölt paprika
½ teáskanál paprika
3 evőkanál olívaolaj

Serpenyőben sült csirkecomb elkészítése:

Távolítsunk el minden felesleges zsírt a csirkecombokról, és helyezzük vágódeszkára. Keverjük össze a sót, a fokhagymát, a hagymát és a füstölt paprikát. A fűszerkeverékkel megszórjuk a csirkecombok minden oldalát. Adjuk hozzá az olívaolajat egy nagy serpenyőbe, és melegítsük közepesen magas lángon. Helyezzük a csirkecombokat sima felével lefelé, és süssük aranybarnára, körülbelül 6-8 perc alatt. Fordítsuk meg és süssük a másik oldalát is, amíg kész nem lesz (kb. 75 °C-on ételhőmérővel mérve), körülbelül 6 perc alatt. Amikor a csirke elkészült, tálalás előtt 5 percig pihentetjük a maximális lédússág érdekében.

Megjegyzés:
Serpenyőben sült csirkecomb eredeti receptje ésképe:acouplecooks