Egy kissé mély serpenyőbe helyezzük a csirkecombokat. Ráöntjük a 200 ml tejet, majd a 200 ml vizet. Hozzáadjuk a gerezd fokhagymát. Sózzuk és borsozzuk. Takarék lángon feltesszük főni fedő alatt a csirkecombokat kb. 20 percig. Ezt követően megforgatjuk a combokat és ismét főzzük kb. 20 percig. Kivesszük a húst a léből és hagyjuk kihűlni.
Egy tányéron összekeverjük:liszt,só, bors, pirospaprika, fokhagyma, kakkukfü, petrezselyem, chili.
Második tányérba zsemlemorzsa.Harmadik tányérba 2 tojást felverünk.
Megforgatjuk a csirkecombokat a lisztes keverékbe, majd a tojásban és legvégül a zsemlemorzsában.
Forró olajban aranybarnára sütjük.
Megjegyzés: Az eredeti Főzött csirkecomb másként recept és kép:youtube
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés