Elkészítési idő: 15 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Félédes csokoládéhab hozzávalók:
1/4 csésze félédes csokoládé chips 1 evőkanál víz
1 nagy tojássárgája enyhén felverve 1-1/2 teáskanál vanília kivonat 1/2 csésze kemény habtejszín
1 evőkanál cukor Választható: tejszínhab és málna
Félédes csokoládéhab elkészítése:
Egy kis serpenyőben olvasszuk fel a csokoládédarabkákat vízzel; simára keverjük. Keverjünk egy kis mennyiségű forró csokoládé keveréket a tojássárgájába; tegyük vissza az egészet a serpenyőbe, folyamatosan keverjük. Főzzük és keverjük 2 percig, vagy amíg kissé besűrűsödik. Vegyük le a tűzről; keverjük hozzá a vaníliát. Gyorsan áttesszük egy kis tálba. Időnként megkeverjük, amíg teljesen ki nem hűl.
Egy kis tálban felverjük a tejszínt, amíg sűrűsödni kezd. Adjunk hozzá cukrot; addig verjük, amíg lágy csúcsok képződnek. A kihűlt csokis keverékhez keverjük. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 2 órára. Ízlés szerint tejszínhabbal és málnával díszítjük.
Megjegyzés: Félédes csokoládéhab eredeti kép és hab:tasteofhome
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés