Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Könnyű csirkemelles penne tészta hozzávalók:
csirkemell( 680 g ) kockára vágva 2 evőkanál vaj ½ teáskanál szárított oregánó ½ teáskanál szárított bazsalikom ½ teáskanál só ½ teáskanál bors főtt penne tészta( 455 g ) ¼ csésze friss petrezselyem( 10 g ) ¼ csésze reszelt parmezán sajt( 25 g )
Szósz:
2 evőkanál vaj 4 gerezd fokhagyma felaprítva 3 evőkanál liszt
2 csésze tej( 480 ml ) ½ teáskanál szárított oregánó ½ teáskanál szárított bazsalikom ½ csésze reszelt parmezán sajt( 55 g ) ½ teáskanál só ½ teáskanál bors
Könnyű csirkemelles penne tészta elkészítése:
Egy serpenyőben, közepes lángon olvasszuk fel a vajat, majd adjuk hozzá a csirkemellet.
Sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal ízesítjük. Főzzük 8-10 percig, vagy amíg a csirke teljesen meg nem fő. Vegyük le a tűzről, és tegyük félre a csirkét.
Ugyanabban a serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a vajat és adjuk hozzá a fokhagymát. Addig főzzük, amíg a fokhagyma el nem kezd puhulni.
Adjuk hozzá a liszt felét a fokhagymához és a vajhoz, keverjük addig, amíg el nem keveredik. Ezután adjuk hozzá a többi lisztet és keverjük össze.
Apránként öntsük hozzá a tejet, közben alaposan keverjük össze, amíg teljesen el nem keveredik, és a szósz sűrűsödni kezd.
Ízesítsük sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal, majd jól keverjük össze.
Hozzáadjuk a parmezán sajtot, és addig keverjük, amíg el nem olvad.
Öntsük a szószt a főtt penne tésztára, adjuk hozzá a csirkét, és jól keverjük össze.
Adjunk hozzá petrezselymet és extra parmezánt. Jól összekeverjük.
Megjegyzés: Eredeti receptje és képe a Könnyű csirkemelles penne tésztánaktasty
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés