Toszkán csirke Recept

Mosuk meg a csirkemellfiléket, töröljük szárazra, és távolítsuk el a hártyákat és a porcot. Ezután mindegyiket hosszában két vékonyabb szeletre vágjuk. A húst mindkét oldalán fűszerezzük édes paprikával, csirkefűszerrel, sóval és borssal. Melegítsünk egy kevés olajat egy serpenyőben. A húsdarabokat lisztbe forgassuk, majd egy forró serpenyőbe tegyük, és mindkét oldalukat süssük meg. Öntsünk forró levest a serpenyőbe, fedjük le fedővel, és főzzük lassú tűzön 25 percig. A szárított paradicsomot vágjuk kisebb darabokra. A tejszínt keverjük össze a tejjel és a burgonyaliszttel. Az idő letelte után adjuk hozzá a húshoz az apróra vágott paradicsomot, a tejszínt, a tejet és a lisztet. Adjuk hozzá a spenótot és keverjük össze. Mindent melegítsünk, kevergetve, amíg a szósz megfelelő állagú nem lesz. A kész ételt burgonyával és salátával tálaljuk; A zellersaláta tökéletesen illik ide .