Elkészítési idő:több másfél óránál Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Házi almás pitéhez omlós tésztával hozzávalók:
A tészta összetevői:
4 csésze liszt 300 g vaj 6 sárgája egy teáskanál sütőpor egy pohár porcukrot
Almás töltelék:
9 alma 0.5 csésze víz 0.5 csésze cukor 2 evőkanál burgonyaliszt
2 teáskanál fahéj
Házi almás pitéhez omlós tésztával elkészítése:
A tésztához az összes hozzávalót összekeverjük és összegyúrjuk. Két részre osztjuk, és körülbelül egy órára hűtőbe tesszük.
Az almákat meghámozzuk és félszeletekre vágjuk. Helyezzük az almákat egy edénybe, és öntsünk rájuk vizet, pároljuk az egészet körülbelül 15 percig. Ezután adjunk hozzá cukrot és burgonyalisztet, és keverjük össze, főzzük további 2 percig.
A forma sütőpapírral van bélelve. A tésztát kinyújtjuk, és tepsibe tesszük. Pirítsuk a sütőben 180 fokon 10 percig.
Ezután a tészta alját megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük almás keverékkel, majd lereszeljük a tészta második részét.
Az egészet 180 fokon sütjük egy órán át. Lehűlés után megszórjuk porcukorral.
Megjegyzés: Házi almás pitéhez omlós tésztával eredeti képe és receptje:przepiski